Le Domaine Laurent Jeanniard en Côte d'Or

Domaine Laurent Jeanniard

Nos Vins Effervescents

Le vin effervescent élaboré à partir de vins tranquilles est préparé selon la méthode traditionnelle.

Nous vous invitons à découvrir nos vins effervescents sélectionnés avec attention et délicatesse afin que chaque fines bulles enchantent le palais avec caractère et vivacité en s'accompagnant d'une longueur fruitée et acidulée en bouche....

Découvrez notre Crémant de Bourgogne Blanc brut et notre Crémant de Bourgogne brut Rosé.

 

Nous proposons également un Chardonnay mousseux, dénommé Don Quentin (clin d'oeil à notre fils ainé).

C'est un vin aux bulles délicates qui se sert aisément en apéritif avec une crème de fruits (cassis, mûre, pêche...)

Les différentes méthodes d’élaboration des vins effervescents

Pour vinifier du vin effervescent, il existe plusieurs méthodes, à savoir :

  • La méthode traditionnelle
  • La méthode ancestrale
  • La méthode en cuve close
  • La méthode par transfert
  • La méthode dioise
  • La méthode par gazéification

 

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter
85 Route nationale
21700 Corgoloin
03 80 62 72 53
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